МЕНЮ - 1. Листок с перечнем блюд в столовых, ресторанах.
2. Набор блюд и порядок их подачи во время приема пищи, обусловленный традициями и различный у разных народов. Согласно традиции "учреждение рус. стола состояло в четырех подачах: 1) холодных яствах; 2) горячих, или похлебках; 3) взварах (соусах) и жареном; и 4) в пирожном" (Левшин В. Словарь поваренный... М., 1895). Этот порядок всегда удивлял французов, т. к. во Франции закуски подают между блюдами. Так, Теофиль Готье (франц. писатель, 1867) был удивлен подачей закусок перед обедом, так же как подачей супа в Швеции в конце трапезы. В Ср. Азии обед обычно начинают с чая, в Китае супы подают в конце обеда и т. д.
Другие термины и определения
Триолет. ТРИОЛЕТ (франц. triolet - тройной) - твердая стихотв. форма, представляющая собой 8-стишие на 2 рифмы, в к-ром 1-й и 2-й стих повторяются как 7-й и 8-й и, кроме того, 1-й стих повторяется еще и как 4-й; после 2-го и 4-го стихов в "правильном" Т. должна быть пауза (точка). Схема классич. Т.: АБ.АА.АБАБ (подчеркнуты строки-рефрены)....
Антонов Ал-др Степ. АНТОНОВ Ал-др Степ. (1888-1922), - рук. одного из крупнейших выступлений крестьян против большевиков в 1921 в Тамбовской губ. (т. н. антоновщина). Чл. партии эсеров с 1906, подвергался арестам, был сослан. После Февр. рев-ции 1917 вернулся в Тамбов, назначен пом. 2-й части тамбовской гор. милиции, чл. губ. к-та партии эсеров. После окт....
Коган Григ. Мих. КОГАН Григ. Мих. (1901-79) - пианист, педагог, музыковед. Окончил Киевскую конс. (1920). В 1920-26 преподавал фп. историю и теорию пианизма в Киевской конс. (с 1922 - проф., в 1922-24 - проректор); в 1926-43 - в Моск. конс. (с 1932 - проф., в 1936-43 - зав. каф. ист. и теории пианизма), в 1951-56 - в Казанской конс. Впервые разработал курс...
09.06.2007 Заседание Рабочей группы по борьбе с организованной преступностью Тепло приветствуя гостя, председатель поздравил посла Николоза Натбиладзе с новым назначением и пожелал ему успехов в дипломатической деятельности.
С удовлетворением отметив состояние нынешних отношений с Республикой Грузия, опирающихся на глубокие исторические корни, председатель рассказал о крепнущих из года в год связях между двумя дружественными странами благодаря напряженному труду и дальновидной политике государственных лидеров, заботящихся о благе и процветании наций.
17.03.2007 Инаугурация Секретариата Организации за демократию и экономическое развитие Соглашениями предусматривается обучение с целью совершенствования специальных навыков сотрудников, обмен экспертами по профессиональным вопросам, а также обмен профессиональной, научной и технической информацией, относящейся к вопросам функционирования организаций. Нынешнее соглашение открывает новую страницу в истории взаимоотношений двух стран.
13.01.2007 Заседание Рабочей группы по чрезвычайным ситуациям РГЧС заслушала отчет о председательстве в Рабочей группе в период 2006-2007 годов, определила приоритеты своего дальнейшего сотрудничества в сфере предупреждения чрезвычайных ситуаций и ликвидации их последствий, согласовала План своей работы на 2008 год, достигла соответствующих договоренностей о разработке Плана сотрудничества в сфере обучения и переподготовки кадров.
04.11.2006 Секретариат ГУАМ принял семинар-практикум Управления ООН по борьбе с наркотическими веществами Генеральный секретарь приветствовал участников семинара, проходившего под председательством г-на Вальтера Гера, руководителя Секции по правовым вопросам противодействия терроризму, начальник Секции по правовым вопросам СПТ/ЮНОДК. Координатор программ Секретариата по политико-правовым вопросам г-н Георгий Назаров сделал презентацию о деятельности и инициативах организации.
